2011-03-08 [長年日記]
_ [etc] ミート矢澤。
何年も五反田にいるが初めて行った。
肉がうまいってのはみんな言うからそこはおいといて、別の観点から書いてみる。
オーダーは2000円のサイコロステーキ＋ニンニクチップ。ソースはわさび醤油にした。これが肉に結構合う。
オーダー時になんとなく(勢いとも言う)メシを大盛りにしたが、写真を見てもわかる通り意外と少ない。
しかし食ってみるとメシがうまい。これ重要。肉うまくてもメシが「あれ？」だとかなり萎える。飯が肉の背中を押し、肉が飯の背中を押す。肉と飯の相乗効果なのや！3人前でも食えるわ！フハハ！
と、日本人を再確認してきた。
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